Sup Ayam Pedas Jamur

Sup Ayam Pedas Jamur

Sup Ayam Pedas Jamur

Untuk 2 porsi

Bahan :
200 fillet dada ayam
1/2 bawang bombay cincang
1 cm jahe segar memarkan
6 lembar jamur kuping rendam potong potong kecil seukuran gigitan
40 gram jamur shiitake iris tipis
2 serpihan cabai kering haluskan
65 gram saus tomat
1/2 sendok makan saus sambal
1 bungkus royco rasa ayam
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada putih bubuk
750 ml air
1 sendok teh tepung jagung maizena dilarutkan
1 butir limau diperas
1 sendok makan Blue Band

Cara Membuat :
Tumislah bawang bombay dan jahe hingga harum.

Masukkan ayam, lalu aduk sampai berubah warna.

Tambahkan jamur kuping dan shitake, kemudian diaduk rata.

Masukan cabai kering, saus tomat, saus sambal, Royco ayam, garam, dan merica bubuk.

Tuang air dan masak sampai mendidih.

6 Kentalkan air yang telah mendidih dengan larutan maizena, lalu masak pula sampai mendidih

Tambahkan perasan air jeruk limau sebelum disantap.

Author Image
beam230

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *