Resep Ayam Jeruk

Resep Ayam Jeruk

Resep Ayam Jeruk

Untuk 4 porsi

Bahan :
Minyak goreng
2 siung bawang putih diparut
2 cm jahe segar diparut
5 cabai kering iris
3 cm rendam dalam air hangat
1 sendok teh kulit jeruk segar Sunkist diparut
1 sendok makan Royco bumbu komplit ayam goreng
1 batang daun bawang bagian putih, potong – potong 5 cm, sayat, buka lembaran daun bawangnya, iris memanjang halus, untuk garnis
60 gram tepung terigu
30 gram tepung jagung maizena
1/2 sendok teh baking soda
1 sendok teh Royco bumbu komplt ayam goreng
60 ml air
1 butir telur sedang kocok ringan
300 gram fillet dada ayam potong dadu

Cara Membuat :
Adonan ayam: Aduk rata tepung terigu, tepung maizena, baking soda, dan ROYCO BUMBU KOMPLIT AYAM GORENG. Tuangi air dan telur, aduk rata. Tambahkan ayam, aduk.

Goreng ayam dadu dalam minyak banyak dan panas di atas api sedang hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan, sisihkan.

Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih dan jahe, tumis hingga harum. Masukkan cabai kering, kulit jeruk, dan royco bumbu komplit ayam goreng , aduk rata.

Masukkan ayam goreng , aduk rata. Tuangi saus jeruk, masak hingga menyatu dan saus meresap. Angkat, santap selagi hangat.

Author Image
ayu fitriana

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *