Es Laksamana Mengamuk Di atas kapal

Es Laksamana Mengamuk Di atas kapal

Es Laksamana Mengamuk

Untuk 1 porsi

Bahan Isian :
2 buah mangga kweni, kupas dan potong dadu
1 buah kelapa muda, ambil dagingnya
1 sdm selasih, rendam dengan air panas secukupnya
es batu secukupnya

Bahan Sirup :
200 gr gula pasir
200 ml air
1/2 sdt vanili bubuk

Bahan Kuah :
700 ml santan cair
1/2 sdt garam
1 sdt gula
2 lembar daun pandan

Cara Membuat :
Masak santan hingga hangat, masukkan semua bahan kuah dan masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Jika sudah panas, matikan.

Campurkan semua bahan isian dan tuang kuah dan syrup secukupnya. Terakhir tambahkan es batu secukupnya di atas.

Es laksamana mengamuk siap disajikan dan dinikmati dingin dan segar.

Author Image
beam230

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *